来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-01-14 09:58:00
1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。
2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
如果怕油腻,可以直接用瘦肉代替骨头,这样汤会更清爽。