来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-06 10:41:00
1.鸭洗干净剁掉屁股热水灼煮一下备用，冬瓜洗干净留皮切大块，姜切片，其他配料洗干净用水浸泡片刻。
2.所有材料放入瓦煲内，加水煮开后中慢火熬2个半到3个小时加盐调味即可。
粉条喝这个汤的时候说——你好懒哦，怎么冬瓜不去皮阿？我解释说——冬瓜熬老火汤的话不去皮的，皮具有消暑的功效阿。
