冰镇酸梅汤的做法
来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-01-05 11:04:00
- 冰镇酸梅汤的做法步骤
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2.称量乌梅。
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3.5克甘草。
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4.自己腌的桂花糖。
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6.浸泡的水倒掉,锅内加满水,加入泡好的材料.大火煮开,转小火30分钟。
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7.锅里的水大概只有一半了,关火,加冰糖。
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8.晾凉后加糖桂花。
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9.过滤后剩的渣还可以加少量水再煮一次,两次煮出来的酸梅汤兑在一起.,盛到乐扣盒里入冰箱冷藏。
- 小贴士
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1.甘草要少放,我女儿就不喜欢那个味儿.我第一次放了10克,女儿说甘草味儿大,第二次放了5克.
2.药店里的人说可以煮三次,然后把所有的水放在一起,就像熬药那样.我煮了两次.
3.一般盛到乐扣盒里入冰箱冷藏.我是放冷冻室了,结果冻得结冰了,拍照的时候还有冰块漂浮在上面呢.喝起来真爽啊.