来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-01-04 11:35:00
1.干茶树菇冷水中浸泡20分钟,一根根掰开洗净控干水分。香菇温水泡发切片
2.将排骨、茶树菇、香菇放入汤锅内,一次性倒入清水,大火煮开再次撇去浮沫,盖上盖子转小火煮半小时左右。
3.芫荽,鸡精,盐调味即可出锅
腰子一定要去里面的白筋去干净,否则味会比较大。