汤种北海道牛奶土司的做法

　　 1.将除黄油之外的所有材料加入面包机,启动发面团程序,20分钟后加入黄油,重新启动程序,如此反复两次,至面团扩展;

　　 2.揉好的面团放入保鲜袋中扎紧(留出发酵的空间),放入冰箱冷藏17个小时;

　　 3.取出面团回复至室温,分割成三个,滚圆,松弛10分钟;

　　 4.将面团擀成长条形卷起,静置10分钟;

　　 5.第二次擀开卷起;

　　 6.整完形后放入土司模,刷上蛋液,最后发酵(温暖湿润的地方)

　　 7.160度,烤箱中下层,35-40分钟.