来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-04 10:38:00
1.老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。
2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）
油尽量少放，肥肠中有多，多变一会肥肠，拿铲子按压一下