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海带土豆排骨汤

来源:做菜网 分类: 时间:2014-11-06 09:51:00

用料
腔骨500g
土豆200g
肋排200g
海带100g
适量
大料适量
花椒适量
肉蔻适量
海带土豆排骨汤的做法步骤

   1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

   2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒

   3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。

   4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。

   5.把土豆海带排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~~

小贴士

   肉蔻千万不要多放

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