来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-10-07 12:43:00
1.将莼菜焯水5分钟后捞起待用。
2.鲈鱼切块，起油锅煎一下。
3.加水、姜丝、莼菜一起烧。
4.鱼熟后，加入适量盐、鸡精调味就好。
可以不用炖很久哦。