冬瓜茸羹
来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-10-11 10:24:00
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用料
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冬瓜250克
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猪肉150克
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姜1片
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盐适量
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生粉适量
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料酒适量
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生抽适量
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生油适量
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冬瓜茸羹的做法步骤
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1.冬瓜去皮去囊去籽后用搅拌机搅拌成茸。
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2.猪肉洗净后切丝，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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3.水开后加入姜片和冬瓜茸大火煮沸后小火煮10分钟。
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4.加入肉条煮熟后加入适量盐调味即可。
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小贴士
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1.和面时要和到完全扩展阶段，做出的吐司才细腻柔软。
2.烤吐司时温度和时间需根据自家烤箱面定，开盖烤要看表面颜色够了就要及时盖上锡纸。
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