来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-10-02 13:14:00
1.排骨斩件洗净后焯水。
2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。
3.冬瓜洗净切块。
4.将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
1.肉绞成稍粗的末，不必绞太碎。 2.大火上汽后转小火，蒸15分钟，关火，2分钟后取出即可。