蜂蜜柚子茶的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-03-12 14:47:00
主料:柚子(半个)冰糖(20个)辅料 蜂蜜(30克)
厨具: 煮锅分类饮品甜味煮数小时普通难度
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1.柚子先用盐反复搓揉,将表面上的蜡去掉
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2.柚子皮尽量切薄,里面的白色的瓤一定要去干净,不然苦
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3.切丝
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4.用盐水泡一个小时,去除苦味
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5.柚子肉去皮去籽切成小块
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6.锅中加水和冰糖将皮煮10分钟
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7.然后加柚子肉中火煮一个小时左右
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8.这是煮半个小时后的,已经变色了。注意煮的时候一定要不停的搅拌均匀,这样不会粘锅,也会更细
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9.一个小时以后这样就可以啦
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10.大功告成
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