八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蔓越莓牛轧糖的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-02-23 16:27:00

    棉花糖版的牛轧糖,做法简单,可以称得上零失败,这次做了蔓越莓版的牛轧糖,味道非常的好吃,家人、朋友、同事都说好吃,自己亲手做的牛轧糖,送礼绝对够体面的。

    主料

    棉花糖360克

    辅料

    奶粉180克  花生碎200克  蔓越莓干100克  黄油80克

    蔓越莓牛轧糖的做法

    1.黄油入不粘锅加热溶化

<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>牛轧糖的做法

    2.加入棉花糖,小火状态下炒化

<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>牛轧糖的做法

    3.加入奶粉炒匀

<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>牛轧糖的做法

    4.加入花生碎(烤好的花生米去皮,用擀面杖压成碎粒,这个不用压得太碎)

<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>牛轧糖的做法

    5.加入蔓越莓干,蔓越莓切成碎丁再用哦,全程小火,翻炒拌匀,搅拌到全部粘牢并脱离锅壁

<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>牛轧糖的做法

    6.出锅后倒在油纸上,用擀面杖擀平整,厚度自己控制好

<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>牛轧糖的做法

    7.等糖完全凉了就可以切成自己所需要的形状,需要说明的是完全凉后切出的糖边缘光滑

<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>牛轧糖的做法

    8.包上自己喜欢的糖纸,给糖穿上漂亮的外衣,美美的牛轧糖就做好了

<a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank><u>蔓越莓</u></a>牛轧糖的做法

    烹饪技巧

    1、采用不粘锅,事半功倍; 2、晾到有一定硬度后,纸可以轻松撕下来的; 3、全程必须是小火操作; 4、糖果为高糖食品,请一定浅尝即可,小朋友吃完糖果记得漱口。

id13广告
返回做菜网首页