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米饭的家常做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-02-05 14:47:00

    前几天朋友圈里面发了用烤箱做米饭的消息引来了意中人的围观,不相信的有求做法的也有,那么我就简单的给大家说说吧~

    其实我真的不是想炫技,而是,我唯一的一台电饭锅被查抄了,然后我剩下的米还有很多,本着不浪费一粒粮食的精神的我只能想办法消耗大米,最初还是用料理机磨成米粉做各种能代替面粉的点心,后来料理机邮寄回去了只能对着原始形状的大米想办法……

    后来我就想啊,生米是怎么做成熟饭的,不就是干大米吸饱了水分温度足够高里面的淀粉变性了么,这么说来只要是能提供足够温度的设备就可以嘛,于是,我把目光放在了我的烤箱上,故事就这么开始了……

    没有电饭煲怎么办,教你烤箱做【米饭

    原料:大米,水,橄榄油;(想要糯米也可以有)

<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    米饭的做法

    1、准备好大米,想加糯米的稍微加一点,顶多四分之一;

    2、淘洗干净滤去水分,用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟;

<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>步骤1-2

    3、然后续上水,水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二;

    4、然后放进预热好的烤箱中,上下火中层150-170度随意,大概20分钟;

<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>步骤3-4

    5、还没说完,然后盖上锡纸,稍微等个五分钟吧;

    6、停了之后焖到手能摸的温度赶紧趁热拿出来拌拌匀才算好哦!

<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>步骤5-6

    烤的状态很!重!要!我微信公众号里面加了不同状态的视频,搜索“恬萝姑娘”哦~最新一条推送

<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    加橄榄油是为了出来亮晶晶粒粒分明,不加也随意

    拌一拌是为了更加松软好吃,一般饭店里面都会拌一拌的,不拌也随意

    不怎么推荐加糯米,会影响口感,但是我这不是为了消耗余粮么

    做菜网网站小提示

    蜂蜜大米不能一起吃:同食会胃痛

    大米绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

    大米营养价值

    大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国

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