芝麻花生牛轧糖的做法

    红红火火迎新年，来款礼盒装红色系包装的牛轧糖 祝大家新年身体健康，阖家幸福，新年快乐 猴年大吉大利恭喜发财

    主料

    棉花糖360克  无盐黄油80克  奶粉200克（无糖）

    辅料

    熟芝麻50克  花生300克

    芝麻花生牛轧糖的做法

    1.花生入烤箱中层，上下火150度 烤20分钟左右至烤熟

    2.准备好其他所需原料，烤熟的花生去皮碾碎放入烤箱中用保温

    3.不粘锅中加入切好的无盐黄油至融化化成液体

    4.把棉花糖倒入拌匀，不断翻拌至完全混匀之后再继续搅拌数下

    5.加入奶粉拌匀

    6.加入芝麻翻拌均匀

    7.从烤箱中取出花生加入牛轧糖中，并且迅速拌均匀

    8.倒入不沾烤盘中，稍放几分钟开始塑形

    9.借助擀面杖或者刮刀压平，冷却好后就可切糖咯

    烹饪技巧

    1、做出来的量是28cm*28cm方盘一盘 2、黄油与奶粉多少，决定糖的软硬程度