芝士海苔饭团的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-01-16 14:38:00
主料
辅料
盐1勺 芝麻油3勺
2.拿出一个干净的保鲜袋,海苔折叠放入保鲜袋里。抓住保鲜袋封口,用手揉搓袋中的海苔。
3.揉搓的海苔成碎末状。
4.海苔碎末加入饭碗内,再加入适量盐(1小勺)和芝麻香油(3勺左右)。
6.锅内倒入少量橄榄油,待油烧热。
7.油温上升后,将搅拌均匀的米饭薄薄平铺在锅中煎,中火煎5-7分钟。
8.待米饭底层煎脆(像锅巴一样),而上层还是软糯的样子。此时,加入芝士碎。
9.米饭上层铺上一层芝士碎,继续中火加热煎。大概3-5分钟。
10.待芝士热化,用铲子切出一条中线。
11.沿着中线折成半月型。sorry,手误,没折中-_-#
12.取出半月饭团,开切。
13.饭团切成三角形蛋糕状。
14.饭团装盘完成。
15.取出一小块饭团,小碟品尝。
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