清蒸芋头的做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-12-13 21:56:00
营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
主料
芋头600克
辅料
白糖适量
清蒸芋头的做法
1.芋头用毛刷在流水下洗净
2.2.高压锅加入适量水隔蒸篦放入芋头
3.盖锅盖加阀大火烧开转中火
4.上汽后15分钟后关火自然泄气后食用
5.沾点白糖又甜又糯
烹饪技巧
芋头用刷子来刷，可以很好洗
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