咖喱鱼蛋的做法

    这个是我家宝贝百食不厌的菜，所以经常做的

    主料

    鱼丸1包

    辅料

    油适量  盐适量  咖喱块1块  咖喱酱少许  青菜叶4张

    咖喱鱼蛋的做法

    1.将鱼蛋飞水，去除雪味

    2.捞起过冷水后沥干

    3.锅放水

    4.加入咖喱块

    5.加入鱼蛋，再加少许咖喱酱

    6.煮约3分钟，鱼蛋膨胀就熟了

    7.焯一下菜叶，摆碟

    8.盛起鱼蛋，大功告成

    烹饪技巧

    鱼蛋不能煮太久，否则口感不弹牙，青菜叶可以选任何绿色蔬菜，主要是用来装饰，生菜可以不用焯

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