炒苍蝇头

炒苍蝇头的做法步骤

　　1.主料如图，肉馅，韭菜，蒜苔，豇豆，青椒，紫甘蓝，胡萝卜，秋耳发了几朵，实际用了一朵，小米椒适量

　　2.将蒜苔和豇豆切粒，开水焯一下，炒时熟的快，我临时又剥了几个毛豆

　　3.热锅热油

　　4.油热下入豆豉，老干妈炒出红油

　　5.下入肉馅炒松

　　6.肉馅炒白色后下入第一盘彩色的菜菜（青椒，紫甘蓝，胡萝卜）翻炒几下

　　7.紧接着下入第二盘菜菜，（蒜苔，豇豆，毛豆）

　　8.最后下入韭菜

　　9.这个时候再加盐，味精，免得出水哈，盐少加，有豆豉和老干妈就有咸味了

　　10.出锅装盘咯，这次拍的照还拍出的冒的热气哦~嘻嘻