捣蒜水
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-10-19 20:41:00
用料
山胡椒100g
大蒜50g
盐3g
辣椒面5g
捣蒜水的做法步骤
1.山胡椒洗净沥干水份备用
2.大蒜去皮放入容器中捣烂
3.捣大蒜
4.捣至大蒜粘稠为止
5.加入山胡椒稍稍捣几下
6.加入盐
7.拌匀
8.山胡椒洗净沥干水份备用2、大蒜去皮放入容器中捣烂3、捣至大蒜粘稠为止4、加入山胡椒稍稍捣几下5、加入盐6、加入辣椒面充分拌匀即可
小贴士
1、建议采用新大蒜来制作这道菜，这样成品更香
2、山胡椒加入后稍微捣几下即可，不要捣的太烂
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