山楂果酱的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-10-16 15:13:00
10月来了,山楂成熟的时节来了,做开胃开胃的吧!
山楂果酱用料工具
主料:山楂(300g)辅料 冰糖(150g)
厨具: 煮锅分类泡酱腌菜酸甜煮半小时简单难度
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山楂果酱的做法:
1.开始清洗山楂
2.山楂去籽去杆,放在淡盐水里面,以免被氧化。
3.加一点水,将山楂打成泥。
4.山楂泥打出来了。
5.煮锅里倒入一碗水,小火煮化冰糖。
6.倒入山楂果泥,小火慢慢煮,不停地搅拌半小时左右,煮到浓稠。
7.准备铺上保鲜膜的容器。
8.山楂果泥凉了后,可以倒入容器里面,冷藏一天。
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