哆啦A梦最爱的小零食——铜锣烧的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-08-08 19:43:00
铜锣烧用料工具
主料:
鸡蛋 (2个) 蜂蜜 (2大勺) 牛奶 (30g) 泡打粉 (3g) 细砂糖 (40g) 低筋面粉 (90g) 色拉油 (10g) 辅料 红豆沙 (适量)
厨具: 电磁炉、电烤箱 分类 常见菜式 小吃 其它 其他 一小时 普通难度
铜锣烧的做法:
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/iutk5jrdrek.jpg)
1.称好所需食材的重量,鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/owuqjayzmxw.jpg)
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/iv250gi2jy2.jpg)
3. 打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/pujvryajdhn.jpg)
4.静置10分钟
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/ft3dnmstei5.jpg)
5. 煎锅烧热,放一勺面糊煎至金黄,然后翻面煎一会(温度不可过高)
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/daioptjcqk4.png)
6.全部煎好后取一片涂上适量的豆沙
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/rocf3fd4ian.jpg)
7.再用另一块合上即可
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/zs0jsom5tnn.jpg)
8.成品图
![铜锣烧](/d/file/bigpic/2016/04/03/jblbzv0x0hn.jpg)
9.成品图
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