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酱油鸭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-07-05 20:37:00

<a href=/shicai/mimian/JiangYou/index.html target=_blank><u>酱油</u></a>鸭

  家庭主妇们可能都有同一个麻烦,到菜市场看着琳琅满目的东西,确不知道该吃什么好?我也一样。鸡鸭鱼肉换着吃,做法也得常更新,不然且不说家人吃腻了,我自己也不想吃。于是就养成了想吃什么先到美食天下搜搜的习惯,在这学到了很多美食的制作,同样也把我的做法于大家分享。今天做的酱油鸭也是在美天学的。

  酱油鸭用料工具

  主料:

  鸭腿 (1个) 糖 (20克) 香叶 (两片) 蒜米 (3~4粒)

  调料: 酱油 (100克) 八角 (1粒) 姜片 (3~4片)

  厨具: 煮锅

  酱油鸭的做法:

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  1.鸭腿用水焯一下。然后取出,

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  2.然后放入酱油、糖、八角、香叶、姜和蒜,加适量清水,水开后中小火焖五分钟,翻另一面,再焖五分钟,然后熄火,盖上盖子,让鸭腿在锅里焖着。半小时后再反复一次。即可取出食用。

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  3.不好意思,不知道发菜谱要三个步骤,第二步骤又正好忘拍了,所以只好反复发图了,下不为例。

  

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