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红豆粽子怎么做_红豆粽子的做法大全

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-06-29 14:53:00

  

  端午节悬艾叶,赛龙舟,更有吃粽子的习俗,作为中国传统习俗,吃粽子的习惯是从古时候就流传下来的,最早的目的是为了纪念我国伟大爱国诗人屈原,后来慢慢的发展成中国的一个重要节日,以让家人团聚一起,享受片刻的欢聚时光,粽子的口味有很多,最大的分类是甜粽子和咸粽子之分,然后根据自己的口味喜好可以加入任意的辅料,非常美味,是让人怀念的味道。今天咱们就一起来学习一道红豆粽子的做法吧!

<a href=/shicai/mimian/HongDou/index.html target=_blank><u>红豆</u></a><a href=zt/zongzi target=_blank><u>粽子的做法</u></a>1

  食材明细:

  主料:糯米红豆;

  辅料:粽叶,棕绳,食用碱等各适量;

  制作步骤:

  1.先把准备好的红豆放在清水中浸泡一个晚上;

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  2.糯米洗干净后同样的放在清水中浸泡几个小时;

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  3.把浸泡好的糯米红豆沥干水分混合在一起,加入适当的食用碱搅拌均匀;

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  4.取两片洗干净的粽叶,卷成漏斗的形状,装入搅拌均匀的原材料压紧;

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  5.用棕绳将粽子绑紧了,剪掉多余的粽叶;

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  6.包好的粽子需要放在清水中浸泡,待全部的粽子都做好了之后将其放在高压锅中煮,煮熟后稍微放凉即可食用。

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  小贴士:

  红豆粽子的做法极其简单,只需要用到红豆糯米这两种原材料,不过两者都需要提前放在清水中浸泡,使其发涨变软,后面可以缩短煮的时间,而且煮出来的粽子味道更好哦!

  

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