驴打滚的做法

自己动手做美食，也是乐趣，不用太甜，老少皆宜

　　 驴打滚用料工具

主料： 糯米粉 (200克) 生粉 (50克) 红豆陷 (200克)
调料： 芝麻 (50克) 椰蓉 (50克) 糖 (50克)
厨具： 蒸锅

　　 驴打滚的做法:

  1.红豆馅。头天做好，用水泡12小时，用电饭锅煮，多放水，煮的越久越好，还剩一点水的时候加入糖。好了就晾凉吧。   2.糯米粉，生粉，玉米油放到一起   3.加水调稀，盖保鲜膜上锅蒸20分。如果太稀就多蒸会。   4.蒸好就这样。   5.放到保鲜袋里晾凉   6.在袋子里擀饼   7.把红豆馅擀碎，捏成条条，放到面饼上   8.根据面饼大小做几段   9.准备的黑芝麻和椰蓉，撒到糯米卷上，切开   10.摆盘，开吃