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车厘子果酱的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-03-13 11:04:00

车厘子果酱

   车厘子果酱用料工具

主料: 车厘子 (500克) 冰糖 (100克)
调料: 柠檬 (半个) 盐 (适量)
厨具: 煮锅

   车厘子果酱的做法:

车厘子果酱
  1.车厘子用水洗干净,再用点盐浸泡一会儿
车厘子果酱
  2.洗干净后的车厘子去核去蒂
车厘子果酱
  3.处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水
车厘子果酱
  4.启动机器打成果泥
车厘子果酱
  5.把果泥倒入锅里
车厘子果酱
  6.先把果泥煮开撇去浮末
车厘子果酱
  7.再加入冰糖
车厘子果酱
  8.加入柠檬
车厘子果酱
  9.用小火慢慢煮,边煮边搅拌以免粘锅
车厘子果酱
  10.一直煮到用锅铲搅拌可以看到锅底,这个过程大概要1小时哦

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