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巴西烤肉做法图文详解

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-02-02 12:40:00

  曾经风靡一时的巴西烤肉,正如它所在的国家一样豪放,受到了全球人民的关注与喜爱,一时之间,巴西烤肉店总是客满为患,但是天生爱吃的人们即使排上很长的队,等上再久,也要尝尝巴西烤肉的美味。巴西烤肉主要有牛肉鸡腿猪肉香肠苹果等,将这些食材经过腌制之后直接放在炭火上烤,人们既能吃到美食,还能体验到烤肉的乐趣,这很像中国的烧烤,但是味道却又有所不同。下面小编给大家详细介绍巴西烤肉做法,让大家在家里也能做出美味的巴西烤肉。

巴西烤肉做法1

  巴西烤肉做法:

  食材明细:牛肉,大葱,洋葱,生姜,大蒜,食盐,黑胡椒粉,辣椒粉,黄瓜萝卜,红绿柿子椒等;

  1.挑选优质牛肉清洗干净,沥干水分,切成小块,如核般大小即可,洋葱和大葱洗干净切成细丝,大蒜和生姜切成细末备用;

  2.将牛肉和葱姜蒜等一起放进一个大的容器中,加入适量的食盐,黑胡椒粉和辣椒粉,搅拌均匀后盖上一层保鲜膜,将牛肉封闭起来进行腌制,可以放在冰箱中冷藏一个晚上;

  3.准备的蔬菜分别洗干净后切成小块,与腌制好的牛肉一起用铁签串起来,然后直接放在烤箱中烤就行了;

  4.烤串的长度根据自己烤箱大小而定,一般烤箱中都会有网架,将烤串直接放在网架上面,下面再放油盘,烤上十五分钟的样子就可以了。

巴西烤肉做法2

  牛肉中含有丰富的蛋白质,而且它其中的氨基酸成分更接近人体需要,外国人喜欢以牛肉为日常肉类,可以看到,外国人身体一般比较强壮,相比较而来,咱们中国人就显得比较娇小了,因为经常吃牛肉的原因,提高了外国人的抗病能力,对于生长发育也有促进作用,而且还能补充人体失和修复组织等,正因为这些原因,才能让人更加强壮。中国的很多体育健儿都是经常食用牛肉的,所以才有足够的能量来适应每天超大强度的训练。

巴西烤肉做法3

  新鲜的水果中含有足量的维生素,这是人体生长中不可或缺的元素,尤其是维生素C,它在胃里具有很重要的作用,可以阻碍亚硝酸盐和仲胺结合,从而预防癌症等病症的发生。因为巴西烤肉做法虽然相比一般的烧烤要健康一些,但是也不是人们应该多多进食的食物类型,所以一些水果蔬菜的搭配,开业稍稍缓解亚硝酸盐在人体中的肆虐。

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