香辣羊肺的做法

来源：做菜网分类：特色小吃时间：2015-01-28 11:20:00

用料: 熟羊肺1个; 洋葱50g; 油适量; 盐适量; 辣皮子4g; 味极鲜2g; 花椒粒5g; 姜2g; 孜然粉2g; 胡椒粉2g; 青辣椒1个; 红辣椒1个

香辣羊肺的做法步骤: 　　 1.主料：熟羊肺、青红辣椒、洋葱辅料：植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、味极鲜、孜然粉; 　　 2.把羊肺洗净，用开水加花椒粒煮煮; 　　 3.捞起切片; 　　 4.青红辣椒洗净切片; 　　 5.洋葱切片; 　　 6.热锅凉油加花椒粒、辣皮子、姜小火炒出香味; 　　 7.加羊肺翻炒均匀; 　　 8.加洋葱块; 　　 9.加青红辣椒、盐翻炒均匀; 　　 10.加味极鲜翻炒均匀; 　　 11.加胡椒粉、孜然粉; 　　 12.翻炒均匀即可