咖喱牛排的做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-25 15:52:00
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用料
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牛肉200g
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橄榄油适量
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盐适量
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生抽酱油适量
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白糖适量
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料酒适量
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土豆适量
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洋葱适量
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咖喱粉适量
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咖喱牛排的做法步骤
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1.牛肉洗干净切成片。
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2.用咖喱粉、盐、生抽酱油、料酒腌制10小时。
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3.加白糖、洋葱再腌制1小时。
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4.土豆去皮，切成片。
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5.烤盘涂少许橄榄油，土豆片、洋葱置于烤盘中。
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6.腌制好的牛肉置于土豆、洋葱上。
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7.入烤箱中层，180度，上下加热10钟。
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8.烤好的牛排。
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9.装盘即可享用。
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小贴士
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腌制牛肉时间较长，要将其置于冰箱冷藏室中。
烤盘垫底菜可以随意选择。我用土豆、洋葱是因为我家食客是土豆控，还爱吃洋葱。
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