番茄土豆丝的做法
来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-26 13:05:00
- 用料
- 土豆200g
- 番茄100g
- 油适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 番茄土豆丝的做法步骤
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1.土豆洗净，去皮
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2.切片改刀切丝
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3.大蒜切片
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4.干锅小火，锅热，倒入食用油，并将油晃开
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5.倒入土豆丝
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6.倒入番茄
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7.加蒜瓣、盐、冰糖两块，翻炒
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8.炒到土豆熟，关火
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9.装盘，点缀，上桌
- 小贴士
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因为番茄在炒制中会出水，所以不用加水
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