来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-22 10:35:00
1.白参提前用水泡发一小时。
2.泡好的白参捡去杂质后洗净,然后放入一个大碗里。
3.磕入两个土鸡蛋。
4.加入一些热水打匀。
5.调入少量的猪油和适量的盐搅匀。
6.搅好的鸡蛋放入蒸锅里蒸熟即可。
蒸蛋的水量约和鸡蛋的重量差不多。