玉子烧的做法
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-09 10:23:00
- 玉子烧的做法步骤
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5.锅里做开水,等水开了关小火,手带一次性手套取一坨肉馅做成长条型,小心下入锅中,等所有肉馅都做好后开中火煮熟即可。
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6.将锅烧热,倒入少许橄榄油。
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7.中小火倒入面糊,等表面面糊快干的时候放一条肉馅。
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8.小心用筷子慢慢卷成卷。
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9.中小火再烙一下,表面成金黄色即可出锅。
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10.切成小块摆盘装饰。
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11.最后在玉子烧表面挤点沙拉酱或者番茄酱,开吃。
- 小贴士
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鸡蛋饼要烙的薄一点才好吃,我的有些厚了。
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