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黑椒菲力牛排

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-12 14:42:00

用料
菲力牛扒250g
牛油适量
黑椒汁适量
西兰花2掰
萝卜2片
番茄1个
黑椒菲力牛排的做法步骤
养生食谱大放送

   1.在超市能买到这种腌制好的,菲力牛排,依据个人口味可以选择番茄\黑椒做调味料

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   2.打开包装可以发现配有牛油和黑椒汁做配料

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   3.把萝卜西兰花稍用热水烫至8成熟

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   4.把番茄切开,一分为二

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   5.烧红平底锅、放入黄油。问道黄油香味后放入牛扒,煎的时候要注意火候、不能太猛。中火,保持肉的鲜嫩感

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   6.牛扒煎至8成熟后放入西兰花和番茄,让其吸收黄油牛肉的香味

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   7.把煎好的配菜和牛排放入盘子中摆放整齐,黑椒汁放锅中煮热,淋上牛扒即可

小贴士

   煎煮的时候注意火候,不能太猛。不然肉质会太老和丧失肉汁。

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