自制鸡米花
来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-09-28 09:25:00
- 自制鸡米花的做法步骤
-
1.准备食材
-
2.生姜磨成姜茸
-
-
4.加入姜茸与食盐、黑胡椒,放冰箱冷藏腌制20分钟
-
5.鸡蛋打散
-
6.腌好的鸡块分别蘸淀粉、蛋液、面板糠
-
7.下热油锅,中火炸第一遍后捞出
-
8.大火炸第二遍
-
9.捞出放厨房纸上吸油
-
10.自制的美味鸡米花做好了
- 小贴士
-
1.柠檬挤完汁之后,可以切成大块,放入鸡块一起腌制。
2.中火炸第一遍,盛出,大火复炸第二遍,外皮更酥脆。
- 推荐美食
- 相关菜谱