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丁香酸梅汤怎么做?

来源:做菜网 分类: 时间:2015-11-20 16:48:00

丁香酸梅汤的主料:乌梅256克,山楂4克
丁香酸梅汤的辅料:陈皮2克,丁香1克
丁香酸梅汤的调料:白砂糖1280克,桂皮6克



丁香酸梅汤的做法
1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。
小帖士-健康提示:

此汤生津消食,行气温中,适用于暑热伤津之口渴,心烦,暑热寒胃道胃道易感病菌均有不错的抑制作用,帮此汤可作为肠炎,下痢时的保健汤。

行气温中,心烦口渴,抑制病菌。
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