鸡蛋炒熟蒜苔的做法
来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-07-29 16:11:00
蒜苔和鸡蛋很多种做法,我们他们融合了,这种超简单还有营养,不爱吃蒜苔的人都觉得好吃哈哈。
鸡蛋炒熟蒜苔用料工具
主料:
蒜苔 (400克) 鸡蛋 (2枚) 辅料 油 (50克) 盐 (少许) 酱油 (少许) 香油 (少许)
厨具: 炒锅 分类 常见菜式 素菜 蒜香 炒 十分钟 简单难度
鸡蛋炒熟蒜苔的做法:
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1.准备好食材
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2.锅里放水,水开放入准备好的蒜苔焯一下
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3.焯2-3分钟,捞出放进装有凉水的盆里
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4.锅里放油,把大三的鸡蛋炒5成熟,备用
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5.另外起锅放少许油,放入葱花爆香
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6.把焯好的蒜苔放进去翻炒,放入少许盐,酱油翻炒均匀
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7.然后把准备好的鸡蛋放进去翻炒均匀
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8.炒1分钟后点入香油出锅
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9.是不是很简单,分分钟做出一道不错的菜,亲们学起来吧。
小窍门:
1.鸡蛋打散放点温水,炒出来很松软。 2.蒜苔炒一下省时间,口感也不一样。
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