来源：做菜网 分类：凉菜菜谱 时间：2015-10-22 17:13:00
用料
木耳250g
油少量
盐少量
青椒1个
胡萝卜少量
香菜少量
陈醋适量
芝麻油少量
鸡粉少量
白砂糖少量
大蒜少量
凉拌木耳的做法步骤
1.锅里烧开水放到洗干净的木耳焯熟
2.木耳、胡萝卜、青椒切成丝（刀功好的可以切得更细）
3.所有材料放一起加入切碎的香菜
4.加入少量的盐
5.倒入适量的陈醋
6.倒入芝麻油
7.再倒入少量的食用油
8.倒入少量的鸡粉
9.加入拍扁的蒜粒
10.加入少量的糖
11.搅拌混合好
12.美味的凉拌木耳
小贴士
1.选择用的木耳一定是爽脆有肉的，木耳焯水熟时不能焯过烂这样会影响木耳的口感