来源：做菜网 分类：凉菜菜谱 时间：2015-10-22 17:13:00
用料
皮蛋3个
香油适量
盐适量
青红椒适量
大蒜适量
味极鲜适量
凉拌醋适量
凉拌皮蛋的做法步骤
1.皮蛋三只
2.剥皮后洗净
3.切成可爱的小桔瓣状
4.料碗里放入少许盐、青红椒碎、蒜碎、味极鲜、凉拌醋、香油搅匀
5.皮蛋摆盘后将料汁倒入即可
小贴士
买皮蛋注意挑选哦，拿在手上手感较轻的也许是坏的呢