凉拌香辣豆角
来源：做菜网 分类：凉菜菜谱 时间：2014-09-06 23:15:00
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用料
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豆角300g
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油适量
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盐适量
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黄瓜适量
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大蒜适量
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生抽适量
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陈醋适量
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白砂糖适量
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芝麻酱适量
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芝麻油适量
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辣椒油适量
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凉拌香辣豆角的做法步骤
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1.豆角洗净后放在热水中煮至豆角熟透。
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2.煮好的豆角捞出后用冷水冲一下。
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3.黄瓜切细丝。
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4.大蒜砸成蒜泥。
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5.豆角切成长段。
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6.加入适量生抽，盐，陈醋。
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7.加入少许白砂糖。
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8.把黄瓜丝和蒜泥倒入豆角内。
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9.放入两大勺芝麻酱。
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10.放入适量辣椒油和少许芝麻油拌均匀即可。
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小贴士
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也可以把所有调料事先在一个碗内搅拌均匀后再倒入豆角中。
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