罗宋汤

　　用料

　　马铃薯500g

　　西红柿250g

　　红萝卜150g

　　油适量

　　盐适量

　　椰浆适量

　　洋葱100g

　　罗宋汤的做法步骤

　　1.准备好要用的蔬菜。

　　2.将马铃薯去皮洗净切块。

　　3.红萝卜洗净切滚刀块。

　　4.洋葱去老皮洗净切丝。

　　5.西红柿洗净切块。

　　6.起油锅，待油温稍热后放入洋葱丝煸炒至发出香味。

　　7.放入红萝卜块继续煸炒。

　　8.放入马铃薯块稍微炒一下，然后加水闷煮约10分钟。

　　9.煮至马铃薯半熟时加入西红柿继续闷煮约5分钟。

　　10.取出椰浆。

　　11.加入椰浆继续煮3分钟左右即可。

　　12.出锅装碗，吃起。

　　小贴士

　　加入椰浆，罗宋汤就变成具有东南亚风味，有兴趣的朋友可以试试。