奶油蘑菇汤的做法大全_奶油蘑菇汤怎么做?

　　在国外的美食料理当中经常用到奶油当做辅料，奶油蘑菇汤是非常大众的一道西餐美食，受到了广大好吃嘴的喜爱，在很多的西餐厅中，奶油蘑菇汤都是点击率很高的一道菜，和中国的食物不同，西方人喝汤是一人一份，想要体会到电视剧当中西方人吃西餐的浪漫，那就从这一道简单的奶油蘑菇汤开始学习吧!

　　食材明细：

　　主料：蘑菇，洋葱，奶油;

　　辅料：面粉，黄油，黑胡椒等各适量;

　　制作步骤：

　　1.洋葱洗干净切成小粒;

　　2.蘑菇洗干净后切成薄片备用即可;

　　3.炒锅中加入适量的黄油，中小火加热使其融化，倒入适量面粉，不停的翻炒，直至面粉发黄;

　　4.加入少许清水，同时用勺子迅速不断的翻炒，改成小火煮;

　　5.另外准备一个干净的锅，烧热后加入少许黄油，直至黄油融化后加入洋葱粒翻炒出香味;

　　6.直至将洋葱炒至半透明之后倒在另外一个熬汤的锅中;

　　7.把蘑菇片倒进去，不停的搅拌，最后加入淡奶油继续熬煮;

　　8.熬煮至差不多的浓稠度之后加入适量的食盐和黑胡椒调味，搅拌均匀即可。

　　小贴士：

　　喜欢奶油的可以多加一些奶油在里面，面粉可以适当的少加一些，这样做出来的奶油蘑菇汤喝起来十分的香甜，奶香味十足，炒面粉的时候切记一定要用小火，以免将其炒煳，在做这道奶油蘑菇汤的时候还可以根据自己的喜好在里面加入火腿，鸡肉或者是虾仁等等。