来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-26 13:50:00
1、生菜洗净沥水，上汤煮沸倒入生菜一起灼熟，加少许油，加盐调味即可。
1.烫荠菜的水里要放些油，盐，这样烫出的菜颜色好看，不容易发黄。 2.荠菜不要挤的太干，太干了口感不好。 3.煎的时候要时刻观察好，别焦了哦。 4.煎的时候，常常转动一下锅子，这样受热均匀. 5.因为肉比较瘦，所以加些精制油。