来源:做菜网 分类:汤 时间:2015-01-15 14:28:00
1.排骨焯水,干海带提前泡发蒸熟。冬瓜切大块,薏米洗净。
2.砂锅加足量的水,加入排骨大火烧开打去浮沫。
3.加入姜片
4.加入薏米煲1小时
5.加入冬瓜
6.加入海带继续煲半小时
1:冬瓜不用去皮,利水消肿的效果更好。 2:如果喜欢还可以加入少量的枸杞。 3:想要汤好喝,排骨要冷水下锅。