来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-05 11:11:00
1.花蛤养在盆里吐沙，最好养个半天什么的
2.锅中倒水，放入冬瓜，煮到沸腾
3.沸腾后放入花蛤加少许生姜丝和料酒
4.待再煮两分钟后加入少许盐、油
5.待花蛤口全部打开，既是完成了
可酌情加少许胡椒等提味。 吃的时候如果有花蛤壳为打开，则为死的，不能吃。
