红鲟年糕汤的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-05 11:11:00
- 用料
- 红鲟1只
- 年糕250g
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 红鲟年糕汤的做法步骤
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1.准备好红鲟
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2.开膛剖肚洗干净
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3.葱白切好
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4.切姜丝
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5.热锅冷油下葱姜爆香
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6.下红鲟慢慢煎
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7.翻炒
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8.煎到金黄色有香味出来，加入水煮开
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9.放入年糕煮到软而入味
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10.加入葱花煮开就可以了
- 小贴士
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红鲟一定要煎一下才会香。
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