猪骨杂菜汤的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-05 11:12:00
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用料
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猪骨头500g
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西芹适量
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盐适量
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胡萝卜适量
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包菜适量
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西红柿适量
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鸡精适量
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胡椒粉适量
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猪骨杂菜汤的做法步骤
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1.准备十月底食材：西红柿，西芹，包菜，胡萝卜。
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2.将所有食材切丁。
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3.猪骨头清洗干净之后用水烧开去掉血污水再从新用水烧开。
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4.当猪骨熬出味放入切丁的杂菜大火烧开。
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5.将猪骨杂菜烧到所有的杂菜都软烂了，加少许盐，鸡精和胡椒粉调好味道即可。
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6.上桌前放少许香菜在汤面上即可享用。
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小贴士
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煮猪骨头汤，最好先将猪骨头熬出味道，才下其他的食材，这样的猪骨汤才有营养。
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