干贝萝卜汤的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2015-01-05 10:54:00
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用料
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干贝80g
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萝卜300g
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猪脊骨100g
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盐适量
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鸡精适量
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芹菜适量
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干贝萝卜汤的做法步骤
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1.干贝，洗净后用温水浸泡30分钟左右
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2.猪脊骨先焯水
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3.白萝卜去皮
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4.切滚刀状待用
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5.焯好的猪脊骨，转到砂锅，一次性注满水，大火煮
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6.煮至滚沸，下浸泡好的干贝，继续大火煮
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7.煮至滚沸，下切好的白萝卜
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8.盖上锅盖，大火煮沸
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9.煮沸后改中小火慢煲
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10.煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过
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11.下适量的盐
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12.下适量的鸡精
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13.下芹菜提味
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小贴士
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干贝（瑶柱）适合人群：一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。
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