来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-11-20 10:19:00
1.打一个鸡蛋
2.加温水,与鸡蛋的比例2:1(我就是用打开的鸡蛋壳量的)
3.锅热水
4.水开后,放鸡蛋进去,上面加个盖子或是碟子,转为中小火,10分钟
5.些酱油,香油,火腿等自己喜欢的东西
【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.