酸菜老鸭汤的做法
来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-11-20 10:19:00
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用料
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酸菜50克
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鸭子0.5只
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葱适量
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姜适量
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大料1个
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盐0.5小匙
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鸡精0.5小匙
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糖0.5小匙
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酸菜老鸭汤的做法步骤
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1.鸭子去内脏，用清水洗净，剁成块；酸菜切成细丝；葱切段、姜切块；
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2.锅内做水，冷水把酸菜下锅；放入葱、姜、大料；
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3.水烧开后，放入鸭子煮；开锅后，加入盐、少许糖改小火炖40分钟
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4.最后加入鸡精，出锅
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小贴士
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上面有很多材料(香菇,火腿,鹵蛋,紫菜)是根據個人喜歡加的,僅作參考哦
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