小白菜虾皮汤

来源：做菜网分类：汤时间：2014-10-29 09:29:00

小白菜虾皮汤的做法步骤: 　　 1.小白菜洗净，中间切段；; 　　 2.锅内倒入清汤，放入虾皮、姜粉，把汤烧开；; 　　 3.开锅后放入小白菜，煮大约5分钟，加入少许盐、胡椒粉；; 　　 4.最后放入紫菜，关火即可。

小贴士: 　　小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。小白菜能解毒润肠，含有的粗纤维可促进大肠蠕动，可防止血浆胆固醇形成，增加大肠内毒素的排出。
紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。
由于含有一定量的甘露醇，所以它是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿