来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-09-21 23:01:00
1.白萝卜洗净切成细丝备用，火腿也切成细丝
2.锅内放油，放入葱姜蒜炒香，放入虾皮略炒，然后放入萝卜和火腿炒炒
3.添入刚好没过食材的水，开盖煮开后至萝卜煮软至自己喜欢的程度，然后调入适量盐和鸡精，出锅时撒上葱花食用
虾皮用油炒一下才会让虾皮萝卜汤呈现好看的奶白色